¿Quién ha intentado hacer macarons y no le han salido? Es un dulce que requiere de una técnica muy precisa y en ocasiones se nos resisten. Tenemos la oportunidad de aprender a hacerlos de la mano de la mejor: Cristina Ramirez de Arellano de Un pedacito de cielo
Nos enseñará los ingredientes necesarios para hacer un buen macaron, su secado, su horneado; los colorantes y rellenos que podemos emplear.
Cada uno se realizará sus propios macarons, siempre la supervisión y atención de Cristina
Es un taller totalmente práctico con una duración de 4 horas aproximadamente, son grupos reducidos para que tengáis una atención personalizada, podréis resolver todas vuestras dudas.
Además tendréis bebida y algún dulce que os prepararemos, para que degustéis mientras la clase. No tenéis que traer nada, sólo ganas de aprender y de pasar un buen rato.
Al final os llevaréis un dosier con todo lo visto en el curso, un diploma y vuestros macarons realizados por vosotros mismos.
Para más información nos podéis escribir al email: eltallerdereposteria@hotmail.com
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